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廃村になった地域に珈琲の香りが！「山香社」さんのご紹介
久美浜町に、自家焙煎した珈琲豆のお店ができました。
経営しているのは中村さん夫婦。
店主の中村智彦さんは、学生時代に珈琲にハマり、その後日本中を回って珈琲の味を確かめたり、機材を集めたそうです。
どんなお店なのか、さっそく聞いてみました！
高性能な焙煎機を使った珈琲豆を販売山香社では、今のところ、珈琲豆を自家焙煎して販売しています。
定番ともいえるコロンビア産はもちろん、ブラジル産やケニア産も扱
久美浜で非日常を味わう～創作料理店SHOWRYUの北折さんご夫婦～
久美浜町の中心地からやや東。久美浜駅から車で５分ほど走り、細い道に少し入ると、創作料理店SHOWRYUがあります。
経営しているのは北折さんご夫婦。名古屋から移住された、ベテランの料理人です。
北折龍児さん
自分のものを作るのが好き。店内の装飾も自分で手掛ける。
北折陽子さん
ソムリエ歴15年以上
提供しているのは龍児さんご自慢の創作料理と、陽子さんが厳選したワイン。
もちろん、京丹後産の食
丹後にも美容鍼サロンがやってきた！「美鍼サロンla mer」オーナー浅野峻吾さんにインタビュー
京丹後市にお住まいの、素敵なUIターン者をご紹介するnoteが始まりました。
記念すべき第１号は、丹後町にある「美容鍼サロンla mer」を経営している浅野峻吾さんです。
どんなことをしているのか、どうして京丹後に移住したのか、お聞きしました♪
浅野さんのプロフィール名前：浅野峻吾(あさの・しゅんご)
年齢：２７歳
出身地：京都府京丹波町
好きな食べ物：カヌレ。美味しい店を探してるんですって。
「京丹後をもっと好きになる」京丹後市公式noteがスタート！
皆さんこんにちは～！京丹後市役所の、政策企画課です。
京丹後市にUIターンされた方を紹介することで、読んでくださった皆さんが「京丹後をもっと好きになる」ことを目指して、京丹後市公式noteが始まりました。わくわく♪
Uターンとは、京丹後市で生まれ、いったん外の自治体に転出した後に、京丹後市に戻って住むことを言います。
Iターンとは、京丹後市以外の自治体で生まれ、京丹後市に転入してくることを言